かき揚げとおむすびのセットです。
題名：満月小唄
【キャベツ炒め】
材料：キャベツ、アンチョビ、オリーブオイル、塩、コショウ
オリーブオイルを熱したフライパンにキャベツのざく切と
アンチョビを少し入れて炒めます。
塩、コショウしますが、アンチョビがしょっぱいので
塩は少なめです。
【卵焼き】
材料：卵3個、生クリーム、砂糖、醤油
ドライトマト、葉タマネギ
A.ドライトマトは水で戻してから細かく刻む。
B.卵、生クリーム、砂糖、醤油を混ぜておく。
オリーブオイルを熱したフライパンに
Aと葉タマネギのみじん切りを入れ炒める。
葉タマネギが少ししんなりしたかな？と思ったら
Bを回し入れ、巻いて形を整えます。
【おむすび】
材料：冷やご飯、かつおぶし、シソふりかけ
コショウ、醤油
冷やご飯をフライパンに入れてほぐしてから
火にかけて、かつおぶしとシソのふりかけを混ぜます。
お好みでコショウと醤油で味をつけて
少し冷ましてから握ります。
【かき揚げ】
材料：にんじんのはっぱ、葉タマネギ、小エビ、天ぷら粉、水、塩
材料をざく切りにして、水で溶いた天ぷら粉に
まぜて、油で揚げるだけ。簡単。
揚げたてに塩をふって食べましょう♪
ガラスに入った黄色いものは黄桃の缶詰です。
お月見気分をお楽しみ下さい。
満月は太りやすい？ってよく聞きますよね？
満月の日は特に野菜中心メニューを心がけたいと思いました。＾＾
と、言うことで『満月小唄』にしました。(?)
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Saturday 店長 守屋康広
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